真面目に作る夕食

シフトの都合で三連休だったのに
五月病ならぬいまはやりの六月病？
なんとなく身体がだるくて何もする気に
ならない日々

それでも来たるべき残業に備えて
まとめてお買い物に行き
作れるものは作り置き

りんごジャムを煮たり、アイロンかけもして

昨夜の夕食はこんな感じになりました


豚の冷しゃぶは我が家のキュウリをのせて
茄子のピリ辛煮
グリーンアスパラの炒め物

生協で買った北海道のグリーンアスパラ
甘みがあって美味しい

オリーブオイルで焼いて、ハーブソルトを
かけるだけ〜



茄子はお弁当用に少し残しました