■ラーメン山岡家 小山田間店(栃木県小山市)
今回は「開いてて良かった」の山岡家小山田間店さんです
場所は4号バイバスの上り車線で茨城と栃木の県付近に位置します
20時過ぎの到着で先客多数で後客も多数でした
入店して食券を購入します
今回は塩ラーメンとネギマヨチャーシュー丼を購入、合計で1,030円でした
カウンターに着席します
お好みを聞かれたので全部普通でオーダーしました
約12分で着ら～です
お味は
スープは豚骨ベースの塩味☆
塩ラーメンのイメージっは「あっさり、さっぱり塩味」だと思いますが
コッテリ塩豚骨です
スープの表面にはゴマが沢山浮いてます
脂はラードですかね
なかなかイケてる味だと思います
麺はいつもの山岡家の特製麺です
具材は醤油と同じで海苔レンソウ薬味ですね
ネギマヨチャーシュー丼
チャーシュー丼の上にマヨネーズがたっぷり
ラーメンのスープを少し掛けて食べると
意外と合います
今回は初の塩ラーメンでしたが
予想以上に旨い、「コイメオオメ」にしたらどんな感じになるのか
またチャレンジしてみたいと思います
ごちそうさまでした
■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です
■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします
■表現と言論の自由、および文章や画像に対する著作権は当ブログ管理人が所有しています
■ご了承ください