■杉田家 千葉店(千葉市中央区)
超～久々に家系直系の杉田家さんへ寄って来ました。。
11:30頃の到着で駐車場はすでに満車で車列が道路まで溢れています・・・
相変わらずの繁盛振りです
11:45頃・・やっと駐車場に入れました☆
食券機を眺めながら、何を食べようかな～
今回はラーメンの中盛りと野菜盛りをオーダー
味は全部普通でオーダー
約8分で家系の直系ラーメンが着丼しました☆
お味は・・
麺はもちもち感たっぷりの家系御用達の酒井製麺製の中太麺を仕様
茹で具合はロットの最終なので少し柔らかめです☆
今回は中盛りなので食べ応えは満点です
スープは表面に液体脂が少々浮いた『ガッン!』とカエシが効いた直系店ならではの味付けです
めちゃ旨～って感じです。。
行者ニンニクを少々追加すると最高ですね☆
具材はスモーク系のチャーシューと定番のホウレン草にプラスして
今回は野菜盛り(キャベツモヤシタマネギニンジン)にしたので少しヘルシーかな?(笑)
一言☆
家系の直系店だけあってメチャ旨い!!
特にスープは最高!!まんぞくです。。
ごちそうさまでした☆
【杉田家 千葉店の過去レビュー一覧】
■2013/04 チャーシューメン+海苔まし (890円)
■杉田家のHP 
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