■横浜家系ラーメン花崎家 (千葉県成田市)
今回は京成成田駅前の花崎家さんに寄ってきました。。
9:30頃の到着で先客は4名で後客は2名でした
入店して右手の食券機で食券を購入
今回は豚骨醤油チャーシュー (880円)
カウンター席に着席して店員さんに食券を渡します
麺が二種類あるらしく太麺と細麺が選べるみたいなので
今回は太麺をお願いしました
お好みは全部普通でオーダー
約6分で着ら～です。。
お味は??
麺はツルッとした感じのストレート系の中太麺
なんかパスタ的な食感がしました・・
スープは非乳化シャバ系の豚骨醤油味
もろセントラルキッチン(業務用冷凍スープ)系のスープで
家系特有のパンチは無いです
具材はチャーシューが4～5枚とレンソウとネギと海苔
チャーシューは特筆無く海苔は浅草海苔?って感じで
ちょっと違うかな～でした。。
特にこだわりも無い感じで
開いてて良かった駅前ラーメンって感じですかね
ごちそうさまでした。。
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