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西新橋 Paradise Road (PPR)

Public House Paradise Roadのブログ。

東京都港区西新橋1-21-11 B1

『雪国』カクテル。

2009-04-04 16:14:33 | ともちゃんのひとりごと
山形県酒田市にある、喫茶ケルンに行ってきました。
ここは今年82歳かな(?)を迎える現役おじいちゃんバーテンダー、井山計一さんのお店です。

井山さんは昭和33年のサントリー(当時は壽屋)カクテルコンペでグランプリを獲得した『雪国』というカクテルの創作者です。
きゃー!
今ではほとんどのカクテルブックにスタンダードなカクテルとして雪国が載っていますね。
伝説のカクテルといわれるそうなのですが、伝説といわれることに対して少々困ったような笑ったような顔をして、
「まだ死んでいないのに。」
「あと10年は健康だと医者から保証されている。」とお話してくれました。

サッと立ち上がり、あっという間に雪国を作ってくれました。
格好良いなぁ~井山さん。
感想は「うまかった」です

喫茶ケルンは素敵な奥さまと二人、年中無休で営業中だそうです。
「休んでもしょうがない」そうです。

井山計一さんのホームページ
http://hub36.com/iyama/index.htm





えっへっへっへ~

2009-02-26 13:25:38 | ともちゃんのひとりごと


こにゃにちは、ともです。

昨日のロビンさんを囲んでの試飲会はいかがでしたか?
LAPHROAIGが美味しそうでしたね
それから、誕生日を祝って頂いてありがとうございました
幸せです!
この幸せをお裾分けしたいので、愛する皆さま、来週も引き続き祝いましょう!
なーんて

ともは明日、研修のためお休みです。
頑張ってきます


署名の呼びかけです。

2009-02-25 14:19:15 | ともちゃんのひとりごと
ガザ地区の封鎖解除を求める署名をしませんか?

ともは去年約1ヶ月間イスラエルを旅したのですが、
その旅というのは出会った人達の温かさと強さににすごく感動した旅だったのです。

しかし、今も尚様々な激動が繰り返し繰り返し起こっている国です。
東エルサレムやパレスチナ自治区には、続々と入植地が完成していました。
ある日突然、「この区域から出るな」とか、事前通告もなく貴重品を取りにいく時間もなく、
ブルドーザーで家を破壊されるという現実です。
封鎖され身動きができない上、土地がどんどん奪われていきます。
こんな事あってはいけません。

平和を祈願して、皆さんへ署名を呼びかけたいと思います。

http://www.shomei.tv/project-433.html

期限が2月28日までとの事なので、署名される場合はお急ぎ下さい。

あっあとPPRで作ったパレスチナ産オリーブ塩漬けが完成していますので、是非お試し下さい。
ともが西岸地区で収穫したものです。

愛する皆さま、よろしくお願いします