Valentine’s Day

早いもので１月も終わり２月に突入し
いよいよバレンタインの季節の到来ですね。


ただ今パルテールでは
バレンタイン限定の商品を販売しています。




まずはコチラ









可愛らしいこのケーキ！
名前は「フランボワーズ・ラヴハート」。
(８．５ｃｍ　￥６８０)


ホワイトチョコのムースの中には
甘酸っぱいフランボワーズゼリーが入っています。
チョコの甘さとフランボワーズの甘酸っぱさがベストマッチ！です。





続いてはコチラ！












コチラはチョコレートのドームが印象的な
「バレンタインショコラ」！！！
(１２ｃｍ　￥１，８００)




フワフワのムースの中には
ローストしたバナナやリンゴが入っています。



まわりにはキャラメリゼしたマカダミアナッツをトッピング。
そして上にはハート型のホワイトチョコレートがのっています。



ちなみに、このホワイトチョコの中には、イチゴのクリームが入っていて
とてもなめらかな食感なんです。






※どちらのケーキもご予約が必要です。
(　ＴＥＬ　018-893-5085　)

日向夏！

とても鮮やかな黄色！これは日向夏（ひゅうがなつ）のタルトです。

ゆずのようなさわやかな風味がたまりません！




注目してほしいのがココ！！！








普通の柑橘類は内果皮（白いフワフワした部分）を食べませんよね。

この日向夏は違います。

なんと内果皮ごと食べられるのです！！！！


一見、苦そうなイメージですが
しっかりと甘みがあり食感はフワフワ。


試食したスタッフ一同、大感動！



ちなみに日向夏の下にはヨーグルトのムースが。
さっぱりしているので平気で２個は食べられます（笑）



１ピース４８０円です。
ティータイムにいかがですか？

新メニューその３

先日の大雪、すごかったですね。
雪かきをしても数時間でまた積もってしまい…
パルテールスタッフ、人力で１時間以上奮闘しました！









さて！お待たせしました。
前回、前々回に続き、またもや新メニューの紹介です！





じゃん！





冬と言えば柑橘！という事で、今が旬の“デコポンのタルト（￥５５０）”です。
上にはフレッシュなデコポンがたっぷり！
そして中にはヨーグルトのムースが入っています。
カスタードの甘さとデコポンの程よい酸味、ヨーグルトの爽やかな風味・・・
さっぱりとしていて、デザートにぴったりです！










★以前紹介した“紅まどんなのタルト”撮影しました。






中身はこんな感じになっています。












是非、ご賞味ください！

新メニューのお知らせ

前回に続き、新メニューの紹介です。








じゃじゃん！！






なんとも愛らしいタルト！



その名も「タルト・オ・フレーズ」（１ピース５３０円）




たっぷりの生クリームの中には大粒のイチゴが丸ごと入っています。
上には刻んだピスタチオ、フレッシュイチゴとイチゴジャムをトッピング。










カスタード・生クリーム・イチゴ・ジャム…おいしさ１２０％です!!!!







テイクアウトはもちろん、
店内で温かいコーヒー・紅茶と一緒に召し上がるのもおすすめです！
（お好きなケーキにプラス１８０円でお付けできます）

2012年

パティスリーパルテールより
謹んで新年のお慶びを申し上げます。
本年も変わらぬご愛顧を頂けますようよろしくお願い申し上げます。












いよいよ２０１２年が始まりましたね。
新たな年の幕開けと共に、新作のタルトが完成しました！


その名も“紅まどんな のタルト”　です！


紅まどんな？？？と、思った方もいらっしゃるのでは！
我々も知らず、サツマイモやリンゴを想像していたり・・・




果たしてその正体は(笑)




みかんです！！！！！





１２月上旬から収穫が開始されているのですが
まだ生産者が少ないことから「幻のみかん」とも呼ばれるそうです。
薄い皮が特徴で実はプルプルでとても甘いんです！


その幻のみかんをを贅沢に使いタルトにしました。
是非、ご賞味ください。
ちなみに１ピース５８０円です。
（実物の写真がなくてすみません！撮り次第、また更新します！）