康健酒新風口，若何把握好機遇?
源於國家對大健康產業的重視，健康酒在近幾年受到了眾多廠商的追捧，讓長期在白酒行業撕殺的廠商們似乎看到了一片藍海，於是一些知名白酒企業也加入了健康酒行業，一些知名藥企也開始研發生產配制酒、食補酒;健康酒雖然算不上新名詞，但新健康酒包含的小品類更廣泛，不但包含傳統保健酒、藥酒，也包含藥食同源藥材的配制酒、養生酒及采用釀酒新工藝生產的健康白酒等，健康酒迎來了新風口：
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一、康健酒新風口下的機遇：
保健酒具有葡萄酒的雙重屬性和保健功能。我國是葡萄酒文化大國，葡萄酒消費群體龐大，市場潛力巨大。
根據近幾年的健康葡萄酒產銷數據，健康葡萄酒的年增長率為30%，是一個快速增長的品種。
中國人口的老齡化時代已經到來，在中國，老年人保持健康是一種傳統習慣。老人人口的龐大，無可避免會為醫護業帶來很大的商機。
隨著經濟的發展和物質財富的豐富，中青年越來越重視健康生活和質量生活。生態食品的興起代表了一種新的消費理念。健康的時代即將來臨，選擇健康的葡萄酒肯定是一種趨勢。
國家食品藥品監督管理局不斷增加中藥材品種，監管政策也開放了備案制度，為更健康葡萄酒的發展提供了契機。
保健酒產業整體發展水平不高。除烈酒外，其他年銷售額超過5億、市場營銷能力弱、產品開發薄弱的企業寥寥無幾，行業格局還沒有形成幾個較強的競爭態勢。新進入者仍有更大的市場機會。
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二、康健酒新風口下也有難關：
雖然保健酒迎來了新風口，但保健酒是一個需要系統規劃和精細化營銷的品類，不是一種風能賺錢，保健酒在新風口下還面臨著很多困難!
首先，保健酒仍然是數量較少的葡萄酒，不同於規模化的白酒市場，廠家又在保健酒中做產品的細分和定位，蛋糕被切得小，難以拿起，企業的發展不能起到積極的作用;
健康酒的高增長率是基於健康酒的總量基數小;2017年健康酒的規模在300億左右，而白酒已達9000億左右，健康酒僅占1/30，短期內成長規模有限;
健康酒雖然迎來新風口，但不是貼個健康酒的標簽，消費者就購買，缺少相應品牌文化支撐及不能真正滿足消費者心理、生理需求的健康酒，消費者是不會消費的;白酒名企及藥業名企品牌形象已經定型，如何轉換、擴大原品牌內涵，讓它包容健康酒文化，很難做到;
保健酒營銷，除了解決產品意識問題外，還解決了產品意識、營銷難度系數遠大於流行葡萄酒，具有少量葡萄酒營銷能力的廠家很少;
保健酒營銷人才缺乏資源，相交如山，抄襲其他類別的營銷經驗往往難以接受;
一些廠家由於對保健酒缺乏了解，准備不足，結果是失去了妻子和軍隊。
三、如何抓住健康酒新風口：
首先，保健酒行業適合長期分布，良好的保健酒品牌占領，分享保健酒行業自然快速發展帶來的紅利;
健康酒研發要以市場需求為導向研發產品，要做高品質特色產品，這樣做市場營銷會事半功倍，產品名稱最好讓人對產品功能一目了然，比如：椰島鹿龜酒讓人一看就知道這是一款含鹿和龜成份的酒，而鹿與龜都是補品，椰島鹿龜酒自然是補酒;勁酒給人第一感覺是喝了有勁、有力;苦蕎酒顧名思義有苦蕎的保健作用;健腰補酒自然是用於健腰;
健康酒研發要以小眾酒大眾化為研發方向，從產品宣傳來看，有食健字號和藥准字號批文固然好，但也有很多限制和約束，不利於產品系列化，不利後期調整配方、功效、顏色、口感;目前配制酒、食補酒是個很好的方向，已經有不少廠商推出了類似產品;
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健康酒要做好品牌建設，品牌或子品牌文化訴求是一個產品的靈魂，健康酒品牌傳播只解決知名度是不足以讓消費者產生購買的，健康酒品牌傳播最核心點是要解決品牌認知度，過去可以通過報紙、廣播、小報、講座去解決這些問題，現在已進入新媒體時代，要與時俱進，可以通過公眾號、大V、網絡視頻植入廣告、掃碼答題有獎等新形式全方位滲透;隨著國家對食品、保健品功效宣傳內容的管控越來越嚴，品牌傳播內容的技巧性要求更高，過去“勁酒雖好，可不要貪杯喲”“他好我也好”都算是經典廣告語，可以透過影射的方式表達功效;品牌傳播只有創意與定位是不能賣貨的，品牌傳播一定要落地，才能實現產品動銷。
健康酒渠道構建要走廠商一體化道路，基於現有經銷商群體，具備體系化營銷能力的很少，而健康酒在營銷過程中需要經銷商會做體系化營銷，這就需要廠家對經銷商扶上馬、送一程，對意願面好的經銷商，把經銷商發展成營銷商，發展成營銷分公司，配置一定的營銷資源，讓經銷商去落地，去開展線上線下消費者互動活動、去做銷售終端品牌展示、銷售促進、咨詢與售後服務等;
健康酒要做好樣板市場建設，成功的樣板市場對經銷商信心、員工信心都會有很大的提升，也有利於模式複制，鴻茅藥酒以縣為單位的營銷模式相當成熟，之所以鴻茅藥酒近幾年發展很快，就是模式複制的威力;現在健康酒領域，好多廠家都是沒有成功的營銷模式的，只是一味招商，招一個經銷商死一片市場，對市場傷害很大，對健康酒品類的發展也是一種負能量。
健康酒要做好人才隊伍建設，這是健康酒領域的一大軟肋，目前處於人才匱乏階段，一個行業的人才狀況是與這個行業的成熟度高度相關的，人才造就了大企業，大企業也培養了人才，實戰鍛煉才是培養人才的最好方式，勁酒打市場時打造了幾支市場突擊隊，通過集中力量，突破主要市場，同時也成功培養了一批批能征善戰的隊伍，為勁酒全國化運營，多品類運營奠定了紮實的基礎，值得新入健康酒行業的企業學習。
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