おひっこしします！

これまでテーマごとに設定していた３つのブログを１つに
まとめます。

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どうぞよろしくお願いします。

松の内

松の内って全国的には今日まででしょうか？
関西は１５日まで？？

仕事先の社員食堂で七草粥がでていましたので
一口味見。

以前、スーパーで七草粥セットをかって自分で作ったとき
なんとなく土っぽくてあんまりおいしくなかったのですが
今日はおいしかったです！

田中家の習慣か、泉州南部の習慣かわかりませんが
松の内によもぎの入ったお餅をたべます。
１年元気に過ごせるように・・・との願いを込めて・・・だそうです。

SARA

四条烏丸の南西にCOCONという商業施設があります。
その３階、SARAがあります。

前々から気になっていたのですがなかなか
行く機会がなく、今日Y社プロジェクトのみなさんと
一緒にいきました。

大学院の教授から最近メニューがよくなっているから
一度行ってみたら・・・とオススメがあり
すごく楽しみにしていました！！

メニューが豊富で、アルコールフリーが低価格で
なかなかお店でした。

みなさま、一度・・・・・。

初生けその２

御椀がすごくおいしかったので写真をUPします。

初生け

今日は池坊の初生け＆新年会でした。

「華道家元池坊では新春恒例の初生けが行われました」と
NHKのニュースや新聞に載ってるアレです。

新年会はリーガロイヤルで、吉兆のお料理です。
料理も毎年恒例なのですが、少しずつ変化しています。

一品、一品、ていねいに作ってありおいしいです。

嵐山の吉兆、一度行ってみたいなぁ。。。。

かす汁

長崎の実家ではかす汁を食べる習慣がなかったのですが
（子どもだったから食べさせてもらえなかっただけかなぁ）
大学の学食でたべるようになってすごく好きになりました。

今日、仕事先の社員食堂でかす汁が出ていました！
仕事中に食べるかす汁なので、すごくマイルドです。

そうですよね！昼間から「いい感じ」になっちゃうと
仕事できなくなりますよね～。

夕食に、ゆったりとした気持ちで、まったりした鮭入りの
かす汁がオススメです。

鏡開き

鏡開きは1月11日だそうですが、暖房の入った部屋に
鏡餅を10日以上置くとカビだらけになってしまいます。。。。

我が家のお餅は29日に、田中の実家でついたもの
（正確には、餅つき機です）なので、1月5日でも硬くなって
切り分けにくいんです。

例年大変なので、今年は元日の夜に鏡開き！！
かなり早いのですが、切りやすく・・・ひそかにオススメです。

ネットで検索してみると、京都の鏡開きは
1月4日と書いてあったのですが。。。。。

ご存知の方は教えてくださいね。

仕事初め

百貨店は今日が初売り＆バーゲン開始です。
デパウラの従業員食堂も今日が初仕事です。

１０時半からS社長の年頭のご挨拶があり
身も心も、そして脳も引き締まりました！！

河原町の阪急は大晦日がお休みで元日営業。
大手スーパーは年末年始は休みなしですね。

今年も健康に気をつけて、おいしいものを
たくさんたべたい！と思います。

2006年

明けましておめでとうございます。

今年のお正月は田中の両親を迎えて
京都で過ごしています。

久しぶりにおせちを作りました。
田中家の雑煮は、関西の基本の白味噌、丸もち（ゆで）です。
味噌は田中母の手作りです。
具は大根・金時人参、里芋、絹ごし豆腐です。
お豆腐を入れるのはめずらしい？かな。。

そうそう！！
Y社長から頂いた椎茸をが絶品で（かなり前に頂いたのを
正月用に温存していたのですが・・・）
干椎茸ってこんなにおいしいものなのね～と認識を新たにしました。

今年もどうぞよろしくお願い致します。