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アミノ酸は水増しされている!?

2006年10月23日 | 健康
筋トレ用にプロテインかアミノ酸でも買おうと思い、
ドラッグストアに行ったところ、両方とも売っていたのですが、
グラム当たりの値段がプロテインのほうが格段に安かったので
プロテインを購入しました。

アミノ酸のほうが作るの大変なのかな~
とは思うのですが、どう考えてもプロテインのほうがお得な気がします。

アミノ酸って、今は酵母あたりに作らせているんですかね?

~~~以下、oTToの思考~~~

プロテインの分子構造が
(-HN-CR-CO-)n
で、
アミノ酸の分子式が
2N-CR-COOH
(Rはアミノ酸側鎖)

プロテインを加水分解してアミノ酸を生成すると・・・
(-HN-CR-CO-)n+nH2
→n・H2N-CR-COOH

アミノ酸の平均分子量が110で水が18・・・

ということは、
(アミノ酸は1割ほど「水増し」されているのでは!?)

プロテインが消化吸収されにくいという話も聞いたことがないので
アミノ酸ではなくプロテインにしよう!!

~~~以上、oTToの思考~~~


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7 コメント

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アクセスランキング参加のお願い♪ (コミュニティサイトモンモン)
2006-10-23 15:59:39
はじめまして♪

突然のコメント失礼します。

goo ブログ様のサイトを拝見してコメントさせて頂いています。

私、『コミュニティサイトモンモン』サイト運営 担当の西山と申します。

貴方様のサイトを拝見させて頂き大変よく、出来ていると感じました。

当サイトの『アクセスランキング』サイトに是非、参加お願いして

頂きたくて書き込みさせて頂きました。



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サイト名 :コミュニティサイトモンモン

サイト運営 担当 西山
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もし社交辞令かロボットでなければ。 (oTTo)
2006-10-23 23:10:25
どのへんが

「大変よく、出来ていると感じ」たのか

お教えいただけないでしょうか?



今日の記事なんて、読み手がヒクのを覚悟で書いているのですが。



(アミノ酸かサプリメントで引っかかったんだろうか?)
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必須アミノ酸なら・・ (merlion)
2006-10-24 00:47:19
市販のプロテインを構成するアミノ酸がどういう構成になっているのでしょうかね。



アミノ酸サプリも必須アミノ酸といわれる、

トリプトファン

リジン

メチオニン

フェニルアラニン

スレオニン

バリン

ロイシン

イソロイシン

ヒスチジン

であれば、むしろアミノ酸サプリのほうが有効なように思えます。



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Unknown (shin)
2006-10-24 11:57:31
化学ようわからんなぁ。。(+ω+;

プロテインは髪と筋肉にいいとしかわからん。



>oTTo

戦うとこがちょっとウケた(笑

やっぱロボかな~
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脱脂粉乳 (oTTo)
2006-10-24 19:04:31
化学というかバイオ・・・まあ生化学か。

ウチの妻もよくわからんと言ってました。



>merlionさん



原材料には、ホエイたんぱく、カゼインが含まれています。あとグルタミン。



ホエイって何だっけ?と思い、ネットで調べたところ、脱脂粉乳からカゼインを除いたもの、とのこと。



なお、ヴォート生化学には

「ミルクのタンパクはヒトの栄養として全必須アミノ酸を適切な割合で含む。」

と書いてありました。



なので、必須アミノ酸も充分かと思います。

(ていうか、「脱脂粉乳」でいいのか!?)
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なるほど (merlion)
2006-10-24 21:35:28
↑↑↑↑お手間をとらせました。



プロテイン、昔、友人のをちょっとだけ飲ませてもらったことがあります。そういえば、白い粉末でミルクっぽいが、味があまりしなかったような記憶があります。なので、脱脂粉乳の加工品というのは、言われてみれば、なるほどと思いました。



筋トレにプロテインとは、かなり本格的ですな~~。



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手間というほどでも。 (oTTo)
2006-10-25 23:14:31
脱脂粉乳、近くのスーパーで探したけど

売ってませんでした・・・。
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