きゅうりの大量消費用に先週購入しておきました。
今朝収穫のきゅうりとなすびを早速漬けてみました。
ぬか床生活スタートです。
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まずは、もう少し乳酸菌が効くといい感じかと言う味です。
うまくできるといいですね。