先日jyunkoさんから「そば粉」をいただいた。
蕎麦がきにしなさいねとのことだったが
暮れに「そば打ち体験」して捏ねて捏ねてそば粉の感触がまだ残っていたので
道具も何もないのだが捏ねてみたくなり挑戦してみた。
ボールはタッパーのイエローボール。伸ばす板はないので「テーブル」
そばを伸す棒もないので「すりこぎ」「普通のまな板と包丁」
なんてこった！笑ってください。
そば粉200ｇに中力粉40ｇの二八蕎麦ができるかなーとふるいにかけて
水を回す。10本の指の間で粉を振り上げるようにしばらくまぜたら
団子状に丸めて捏ね、伸して畳んだのが下の写真です。
何かできたみたい
「うまくいったみたい」と自画自賛
太めに切れた（細く切るのは至難の業よ）ので長めに茹でて
太めのそばの出来上がりーーー！
出来は今一つだがやればできるもんですね。
そばの香りは変わりませんでしたよ。そば湯も美味しかった。
jyunkoさんありがとう
元旦は杉並堀之内妙法寺に初詣に出かけた。
今年の干支の母が住む近くのお寺、毎年お参りしながらお寺で厄除けお屠蘇を頂き
一年の無病息災、家内安全を願う。
使った杯はお持ち帰り、これを楽しみに一年元気に過ごしている。
｛お屠蘇の順番待ちをしていた２時半ごろ突然ぐらぐらっときた。
お寺の飾り物がジャラジャラ音を立てたので一瞬周りは騒然となったが
お坊さんの「落ち着いて！」の声に落ち着き、まもなく収まったので
一安心の一コマがあった。｝正月早々ビックリ
4日は「日本橋七福神めぐり」に初めて出かけた。
この日のみの企画で日本橋三越をスタート
三越で参加の証の黄色いリボンをつけて
小網神社（福禄寿、瓣財天）
茶ノ木神社(布袋尊)
水天宮 （瓣財天）
松島神社（大黒神）
末廣神社（毘沙門天）
笠間稲荷神社（寿老神）
椙森神社（恵比寿神）
寶田恵比寿神社（恵比寿神）
の順に回ります。
８つあるのは恵比寿様を祀る神社が２つあるためだそうです。
お参りしながら途中べったら漬けやお茶を試食しながら元の三越に戻ります。
最後は山本山で干支のお皿を、三越で干支の手拭いを交換して
今日の七福神めぐりは終り。
ご利益があるといいなーーーー！
今年の初日は1月3日雲の合間からチラッと、雲の流れが珍しい瞬間でしたが
今年の干支の龍が「空に向かって昇っていく」と見た。何頭も！
今年は昇り竜のように上に上がるのみと行きたいですね。
