ばびちゃんのこころ

心の趣くままに

オレンジピール

2014-07-15 21:05:49 | その他

今年の春はこれに凝りました。ほろ苦くていいですね。

夏ミカンなどの果実を食べた後、皮は捨てていたのですがこれを

作るようになり皮は大事な食材になりました。

意外と簡単にできるのが嬉しい

スポーツの後にお仲間に進めると

男性も女性も癖になると言って

食べてくれます。エコだ―――！

            ↑↑　　出来上がり　　　　　　　　　　　上、水を3回取り替え煮る　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中、翌日砂糖を入れ煮る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下、2～3日外干し　


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2 コメント

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Unknown (babi)
2014-07-16 20:58:30
ntttonさん

　いつもご覧いただきありがとうございます

　オレンジピールは柑橘系ならなんでもOK
　特に皮の内側の白い綿が沢山ある方が良いんですって
　文旦とかは最高みたい。

　手に入ったら是非挑戦しようかしら
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おいひひょ～～～～～！ (netton)
2014-07-16 13:05:21
夏ミカンはあまり食べませんが、オレンジはよく食べます。
なのに・・・なのに・・・皮は捨てています。

夏ミカンの皮でオレンジピールとはいいですねぇ
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