今日は、おっさんネタを離れます(￣ー￣)ニヤリッ
ずっと、
しよーと思ってた事・・・・。
年明けから、仕事がどんどんどんどん
忙しくなり、
ブログも以前に比べたらサッパリ更新出来ない日々・・・。
いつも、コメントお返事遅くなってしまってごめんなさい
今は 
月ですが・・・ 
月のネタです・・ｗｗ
今年の正月明けこんなものが届きました
寒だらセット
寒だらは一年中で最も寒い「寒」の時期に、
荒々しい冬の日本海でとれた真だらのことを「寒だら（寒鱈）」と言い、
身も骨もぶつ切りにし、内蔵も鍋にいれて煮込んだ「寒だら汁（どんがら汁）」は、
冬の庄内の名物料理となっております。
真だら子が入ってたので、メスですね。
オスは、だだみ（白子）が入ってます。
私は白子ちょっと苦手なので・・メスが来てよかったぁ～ｗｗ
真だら子～～～～～
でかっ
肝臓～～～
：鍋にお湯を煮立たせ、一口大に切った真だらのアブラワタ（肝臓・肝）を
よく煮ます（この時、銀杏切りにした大根を加えても美味しいです）。
：アブラワタが煮えたら、たらの身・あら（頭・中骨など）を加え、しばらく煮ます
浮いてきたアクは、すくいとります。
：煮えたら、たらの白子を入れ、ひと煮立ちさせ、味噌・酒・調味料で味付けします
：さいの目切りにした豆腐を加え、ひと煮立ちさせたら、
盛りつける直前で長ねぎを入れます。
：おろしぎわにお好みで、岩のり・三つ葉などをはなし、
温かいうちにお召し上がる(￣ー￣)ニヤリッ 。
真だらの切り身は、さっと煮魚に
真だら子は、糸コンとあえる
大大大・・大好物
最後に、岩のりっ贅沢じゃのぉぉぉぉ～～～～
寒だら定食の出来上がり
１０分ぐらいで出来ます
熱いうちに食べると、めっちゃ体温まります
寒だらのニオイに誘われて・・・おっさんが来ました
姿勢いいっ
でも、何も食べれないよ～
今の時期は、もう寒だら取れないので・・・・
食べたくなっちゃった方は、～来年のお楽しみ～(￣ー￣)ニヤリッ
こんな、おいしいものをありがとう～～～
本日も、遊びに来てくださってありがとうございます
酒がいくらあっても足りません（笑）
来週、お散歩デビュ～ですU^ェ^U
俺、魚系の味噌汁大好きなんだよ！
ね・・大好きなの！！
聞こえてる・・？おかん・・ｗｗ
俺の・・分は・・・あるよねーー
いやぁー贅沢じゃん！！！！！
いいなぁーー幸せのひと時
わぁー凄いね
このセット高いですよこれは！！
１０分で作って。。何分で完食
羨ましい～わぁ～。
はる君、頂いた甚平や赤の服、凄く似合ってるね！
垂直、凄い！！私より姿勢がいいわ！！（笑
あとは時期外れ？
しかも、こんなに沢山入ってなかったよ
真だら子…糸コンあえうまそ～
こんなに子が入ってるなんて…夢のようｗｗ
はる君…めっちゃ姿勢いいじゃん 爆
背筋素晴らしい！
寒だら、本当に食べたくなってきちゃった
来年まで待てない（笑）
私も真だらこと糸こんにゃくをあえたやつ、大大大好きです
子どもの頃から大好きで食卓にこれがあったら、バクバク食べてたなぁ
ご飯が進むよね♪
はるくん、姿勢よすぎ～
でも、何も食べられなかったのね
どれも、食べた事ないなあ～
お味噌汁に、真だら子の和え物
あ～しあわせ
これは売り出せるよ～
おかん定食
はるくん
そりゃあ～つられるわなあ
コメントの返事は気にしないでね～
仕事出たら大変だもの
きちんと書いてくれてるし、できる時でOKじゃ～ん
あ～しあわせの後の絵文字が違うの入っちゃった
ほんとは
ごめんね～
うわっうまそ～
こっちで寒鱈食べでもいまいちであの…寒い雪国であっつあつの寒鱈汁飲むのがいいんだよな
何年か前に庄内行った時、紹介してもらい食べた寒鱈汁が忘れられない！
あとお米！もおいしくて驚いたよ！
魚沼産より全然おいしい！水も綺麗だもんな～
来年は、はる君とかまくらに入って寒鱈汁かな？
背筋ピーンと待ってるよｗｗ
お腹すいてキマシタ～！！
おかんさん！！１０分で美味しい物作ってください！
海ナシ県に住んでると新鮮な魚って
とぉ～ってもそそられます（笑）
はる君並の姿勢の良さで待ちたくなっちゃう～（笑）
はる君頑張ったのに寒だら貰えなかったの？？
来年こそはＧＥＴ目指して
お互い頑張ろうね～☆
わたしも今から