遠路はるばる
心待ちにしていた
『うどん粉』
その名も・・・
『さぬきの夢2000
』
が、ついに届きましたぁ
かつて、4月の鯖江ご縁市に「手打ちうどん屋」を出店するために入手した国産うどん粉と久しぶりのご対面
※詳しくは・・・過去ログ参照
そういえば、ご縁市のうどん・・・今考えると1日置いたのが失敗でしたねぇ
さっそく、運送屋さんから預かると
ダンボールがずしりと重い
即座に開く
すると
ん・・・さぬきの麺お試しセット!なる文字
ピーン
とくるめいりん
そう
これはサービスの品
なんと
うどん麺5袋(計10食分)
定価よくわかんないけど
製粉所さんの気の利いた心配りに、ついつい唸る
送料の500円がチャラになった気分です
お試し品を除けると
そこには
青色の粉と赤色の粉
(ちなみに、前回は、紙の袋だったけど今回はビニール包み)
接近してみる
青色には
『さぬきの夢2000』
中腹にネーミングが
※ビニールなんで、なんとなく雰囲気が湧かない
そして
青色は・・・
『讃岐すずらん』?
?
違う
うどん粉・・・・
そうです
実は今回のなみへい祭に向けて、2種類のうどん粉を用意しました
1つは
香川県の夢をのせた国産品『さぬきの夢2000』
そしてもう1つは
いまだ国内シェアを牛耳るオーストラリア産の小麦を製粉・ブレンド
した←間違ってたらゴメンナサイ
『讃岐すずらん』(木下製粉ブランド)
では、なぜ2種類使うのか?
それは・・・
食べたらわかる
11月3日(火)
なみへい祭会場内
『うどん屋KENちゃん』
販売:AM11~PM3
料金:200円/杯
にてお待ちしてます