先日、燻製とコンニャクしかできない、またはしない鬼役
と申し上げましたが
あと1つありました。
”あくあん”です。
燻製、蒟蒻、沢庵！
3つあったぜ
どれも二文字でカッコいい漢字です。
これで私がカッコよければ料理教室開業するところでした
そんな安定の不細工が昨日、お客様から頂きました大根を一生懸命洗いましたよ
大根をたわしでゴシゴシ
紐で縛って干す
※（物干し竿↓ 気が付きますか？）
今年は例年の半分以下で、青首大根も混ざっておりますが・・・
大根を吊るすのに単管パイプが一本しかなく
写真上段の干し竿は単管の代わりに
米乾燥機を修理したときの”螺旋”を再利用しております
気が付いた方は宝くじ当たりますよ
サンタクロース・デー
鬼農
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