しぞーか蕎麦屋の中華そば保管計画

蕎麦屋や定食屋などの中華そばを独自の感覚で食べ歩く超マイノリティ的わがまま保管計画+全国ご当地ネタ写真ログ

番外編 山形県鶴岡市 東京庵 たぬき中華

2016-02-01 12:00:00 | 山形県
蕎麦屋のラーメンといえば有名な
本場の山形県に行ってきました。
まずは鶴岡市でも老舗の東京庵に。
創業はなんと大正二年。蕎麦屋という
よりは大衆食堂的なメニューは豊富。
たぬき中華をいただきました。いかにも
蕎麦屋の中華そばで甘味のあるかえし、
麺目な細縮れ麺、ワカメやカマボコに
天カスなどますます蕎麦っぽい感じに。
天カスから揚げ油の香りが広がります。










東京庵
0235-22-4641
山形県鶴岡市本町2-12-15
https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6002433/