★火曜日★麻婆ナス豆腐丼

２００９年４月２８日の晩ごはん
★麻婆ナス豆腐丼★



なんとなく用意するもの



豆腐　　　　　　　　１／４丁
合挽き肉　　　　　　１／４(約２５㌘）
ナス　　　　　　　　１／２
ネギ　　　　　　　　適量

唐辛子　　　　　　　１～２本

コチュジャン
甜麺醤
酒
砂糖
醤油 　　　　　　　　　　　 適量
コショウ
鶏ガラスープの素
水

片栗粉
水