★木曜日ランチ★牛肉とニラのオイスターソース炒め

２００９年５月２１日のランチ
★牛肉とニラのオイスターソース炒め★



なんとなく用意するもの



牛肉　　　　　　　余った分
ニラ　　　　　　　１／２束

片栗粉
塩

オイスターソースＡ
醤油Ａ　　　　　　　　　適量
酒Ａ

つくりかた

①お肉に片栗粉を軽くまぶします
②ニラを適当な大きさに切って塩でざっと炒めます⇒いったんお皿に
③お肉を炒めて火が通ったら調味料Ａを投入、よく絡ませます
④最後にニラをフライパンに戻して軽くまぜまぜ
できあがり！


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