今日は”カシワ・コンソメソテー”
酒：コンソメ＝1：S2 軽く漬け込んで
片栗粉：メリケン粉＝各同比率 (弱火4分＊2)
コンソメの旨味が良いですね、ウスタープラスも🆗
それと”ちくわ・めんつゆバター卵”
バター＝10g 具材(ちくわ＋えのき)
卵：めんスープ：あおさ＝1個：S1：適宜
あおさの風味がバターと相性ええわぁ
今日は”カシワ・コンソメソテー”
酒：コンソメ＝1：S2 軽く漬け込んで
片栗粉：メリケン粉＝各同比率 (弱火4分＊2)
コンソメの旨味が良いですね、ウスタープラスも🆗
それと”ちくわ・めんつゆバター卵”
バター＝10g 具材(ちくわ＋えのき)
卵：めんスープ：あおさ＝1個：S1：適宜
あおさの風味がバターと相性ええわぁ
