おぉ、カルローズは売り切れてるやん
やっぱり、そうなるわなぁ
滋賀や福井産米から広域(北海道)の銘柄米が増えていました
お値段 4200～4500円(5㎏)くらい･･･
残念ながら 3000円台は(売り切れ？)有りませんでした
今日は 2㎏米も棚に有ったし選択肢が増えただけでもですね
我が家＆義妹大好き「ミルキークイーン」は 2280円(2㎏)買えんわ
今日は”カシワ・白ネギ焼き鳥風M”
カシワは軽くメリケン粉と塩胡椒
具材(白ネギ)を加えて
醤油：味醂：砂糖＝2：2：S2 絡めます
今まで串をしてましたが 此れ簡単で美味しい
もうちょっとコテコテなら 砂糖＝1 かな
もも肉なら 砂糖＝1 の方が良いですね
それと”オクラ・塩バター炒め”
メリケン粉：片栗粉：水＝1：1：2 水溶き
バター＝10g 塩胡椒＝適宜
此れもオクラの旨味がアップで美味しい
