伝統的な「たこつぼ漁」で漁獲される大原・太東産の真蛸は今が旬です。
お正月のご馳走にいかがでしょうか。
我慢できすに少し食べてしまいました。
柔らかい食感の中にも、心地よい歯ごたえが気持ちイイ。その中にしみだす甘みは絶品です。
お正月のご馳走にいかがでしょうか。
我慢できすに少し食べてしまいました。
柔らかい食感の中にも、心地よい歯ごたえが気持ちイイ。その中にしみだす甘みは絶品です。
2012年12月12日、九十九里ヴィラそとぼうにて、第2回ワンダフルベジタブルフェアが開催されました。
先週末早朝(というより深夜)、早起きしてとある朝市へ。
午前4時45分。
爆弾低気圧からの強風が吹き荒れ、外気はほぼゼロ度近くという会場、そこは
人、人、人だかり。
買い物袋を持つ人々でごった返していました。なんとこの朝市のために前日から並ぶお客さんもあるとのこと(年末など)。
体力的にはキツイ旅でしたが、得るものも大きい、充実した視察です。
何のための視察かは、後日ご紹介。