スギヒラタケ・・・

スギヒラタケ（天使の翼）に毒性あり
このキノコは北海道を除く全国で取れます。
9つの県で59人が急性脳症を発症、うち55人がスギヒラタケを食べ、うち9人が死亡
今年の猛暑で毒素が強まったとの見方も・・・
地方によっては常食の地域もあるそうです。

キノコはまだまだ良く分からない部分が多いようです。
キノコのバター焼き、肉と炒めたり・・・美味しいんですけどね。
しばらくは注意が必要ですね。人気blogランキング
スギヒラタケ、毒性ない動物実験結果も…研究班初会合 (読売新聞) - goo ニュース