手作りケーキに挑戦

サワークリームとグリオットのケーキに、挑戦しました。チーズケーキしか、
作ったことがないので、悪戦苦闘して、なんとか、見栄えだけは、ケーキに見えました。



飾りはグリオットとミントの葉






切ってみました。ココアのスポンジに、ムースがサンドされてます。