小アジ いーっぱい！
ひたすら 黙々と捌きました･･･(._.)(._.)(._.)
携帯電話と。量の凄さ 分かります？
さて その小アジは･･･
漬けダレを作って 赤玉ねぎのスライスを漬けます。
片栗粉を薄く付け 二度揚げでカラリとさせます。
熱々のまま 漬けダレに･･･ジューッといい音がします♪
粗熱がとれたら 冷蔵庫で冷やします。
冷え冷えビールに よぉく合い . . . 本文を読む
コノシロもいっぱい！
いっぱいなので おじさんにお裾分けしました。
それでも これだけありますもんね (^_^;)
おっ母 頑張りましたよぉ (^O^)v
下手は下手なりに三枚下ろししました。
･･･人間 嫌だろうが苦手だろうが
やらないかんことは やらないかんのですな (-_-;)
これらは塩にして保存。
酢の物にして頂いております♪
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先日のいただきもの。
小イワシ どっっっさり!!
頭と腹を取り除いて メザシならぬ腹刺し (^_^;)
半日ほど日干しして･･･
焼いて頂きました♪
イワシは婆ちゃんがやってくれました。
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