今日の夕飯

夏休みは長かった‥　でも、子供とのんびり過ごせた気がする。
その点は　好評価　よしよし。
でも、子供にエネルギーを吸い取られるのか夕飯作る頃になると力つきつつあった。しかも我が家はオール電化ではないのです。
ガスで料理するのは夏は暑いですよねぇ～。
その点　電気はいい!!
お料理教室では電気を使ってますがクーラーがよく効きます。
でも、我が家は　今さら　かえられないし、仕方がないので
火を使わない料理を少ないレパートリーから度々登場させながら過ごしてきました。サラダドレッシングのレパートリーは確実に増えましたねっ。
でも今晩は涼しい夜なので思いっきり火を使ってみました。
でもパスタくらいだね　ちゃんと火を使ったのは。
ポテトのグラタンはオーブンで。でも　オーブンもじつは暑くなるもとですね。
ビバ　サラダ！！