ハーブの季節ではないけど今鉢植えにあるハーブが
元気に増えだしてきたので毎年作る超簡単ハーブソーセージを
作ってみた～
ゼラニウム・ローズマリー・ワイルドルッコラ・ミントの４種。。。
（本当はバジルが好きだけど今ないので・・・
）
腸詰めにするわけでもなくライスペーパーで巻くわけでもない
簡単なものだけど味は美味しい～
南美にコネコネしてもらいちょっと太めの仕上がりに
でも焼くと小さくなる～
粉チーズをかけて出来上がり
我が家定番の一品です
元気に増えだしてきたので毎年作る超簡単ハーブソーセージを
作ってみた～
ゼラニウム・ローズマリー・ワイルドルッコラ・ミントの４種。。。
（本当はバジルが好きだけど今ないので・・・
）腸詰めにするわけでもなくライスペーパーで巻くわけでもない
簡単なものだけど味は美味しい～
南美にコネコネしてもらいちょっと太めの仕上がりに
でも焼くと小さくなる～
粉チーズをかけて出来上がり
我が家定番の一品です
美味しいよね
これはエイトさんの創作料理
どうやって作るの？？
海に持って行ったね～
思い出したよ～
従妹がハーブ好きでハーブの料理本を
みて私に食べさせてくれたのが
はまったきっかけであまりにも
美味しいと思ったのですぐレシピ聞いて
作りそれ以来我が家の定番になりつつ
あります
まっ正確に作っているかどうかは
わからないけどね～
我が家ではこれを作ると
あっと言う間になくなるほど
人気メニューだよ～ん
ハーブ何種類か細かく刻んで
ひき肉の中に入れ混ぜて
塩・コショウしてあとはひき肉が
白っぽくなるぐらいまで
コネコネして冷やしておく。。。
あとは自由な形に作って焼くだけよ～
かなり簡単でしょう
粉チーズは好きだったらかけると
さらに美味しいよ～