今日料理番組でお酒を呑んだ後のしめに食べるしじみかけごはんのレシピ紹介を見ていて美味しそうだなと思ったけど我が家はおつまみの一品にもしたかったのでごはんをパスタに変えて作ってみたけど美味しく久々のヒットだぁ☆
ニンニクでしじみを炒めて出汁で味付け最後に三つ葉を混ぜるだけのかなり簡単レシピです(^O^)
和風味でさっぱりして体にも良い感じです♪
ニンニクでしじみを炒めて出汁で味付け最後に三つ葉を混ぜるだけのかなり簡単レシピです(^O^)
和風味でさっぱりして体にも良い感じです♪
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食べづらくない？笑
でも おいしそ！
素朴な質問・・・砂抜きするの？
確かに。。。たべにくいのは事実
あさりよりだいぶ小さいからね
でもお酒飲む人には、しじみが良いというので
味噌汁以外でもしじみを食べたいと思ってね・・あっうちの旦那の話だよ
そうそう塩水で砂抜きしたよ～
ほんとはその後、冷凍保存してから食べると
もっと旨くなるんだって