ナンバーエイト

八丈島での暮らし

山椒

2011-05-16 07:43:53 | 未分類
山椒の苗木を先日購入してから、料理の香り付けにぼちぼち
利用しています
今日は、たけのこご飯のうえにワンポイントでのせてみた
やっぱり和風料理にぴったりだよなぁ~
うなぎときゅうりの炒めものを、たまに作るけど
その料理にもばっちりあうだろう

山椒は、ハーブと違い気難しい植物らしい
枯らさないようにしたいけど