ナンバーエイト

八丈島での暮らし

ケンケン!?

2008-08-07 05:59:47 | 未分類
おはようございます♪
昨日叔母が漁師さんから頂いたお魚を持って来てくれました!
名前はケンケンと言うらしいが違ってたらごめんなさい~
なかなか骨が太いと言うか皮がゴムのように頑固な感じで食べるまでの工程が面倒な魚ちゃんでしたが....
塩をたっぷり振り豪快に焼いて頂きました♪
味は淡白で美味しかったです(^O^)