晴れ。きょうは妻の誕生日。82歳。母の日。朝から手製ハンバーグの仕込み。玉ねぎ半分みじん切り。すりおろしにんにくとフライパンでささっと炒めそのまま冷ます。合挽ミンチ300gとパン粉、牛乳大匙各４杯をボールに入れざっくり混ぜ、冷ました玉ネギを戻し入れ塩胡椒して手でこね、ボールを4コつくる。ラップして冷蔵庫に寝かせる。インゲン豆とニンジンを茹でる準備も。ポテサラはきのう作り置きした。
昼前、祝いごとに不足するワインと刻みチーズ、サラダ菜、みそ、ホットケーキなど買いに出る。晴れた空に飛行機雲が幾筋も走っていた。箕面を向いても大阪を向いても吹田を向いても豊中市内を向いても(写真上から箕面方、大阪方、吹田方、豊中市内方の飛行機雲)。珍しい。お天気が動いているな。崩れる方へ。帰宅すると、同じ棟のNさんとIさん「風がありますね」「若葉風です」。天気予報は来週傘マークが続く。お昼は、パスタ・野菜トマトソースプラスゆで卵とインゲン豆。
新型コロナ感染。5月連休の終盤にアップした。7日は豊中142人、大阪全国最多4,192人、東京3,809人、全国3万9328人。死者27人。人命と安全・安心は口先だけの日本。知床沈没船もいまだ不明者不明。足元の人命救助もおぼつかず軍備増強を叫び、物価高も「目標達成」とか。へんちくりんなニュースに「こんな日本に誰がした」と亡母に問う。
若葉風仰げば飛行機雲走る 昇龍子
