てらおか風舎 焼き肉

先週、志賀町のてらおか風舎さんへ行ってきましたよ。
なんだか無性に「焼き肉が食べたいなあ～」という日がありまして、
なにげなく、つぶやいたら、連れていってくれました。



入り口を入ると、「お席の準備をします」と言われ、座って待っている間に、注文するメニューを決めたり、
「今から、お肉を切ります」と言ってくれて、とても特別な感じがしました。
こんなことなら、オシャレしてくればよかったと思ったほどでしたが。(笑)

途中まで、どこに行くかわからないミステリーツアーのような感じでしたが、それも面白かったです。

二階にテーブル席や座敷があって、囲いなどもあり、
プライバシーが守られている感じです。さすが、てらおかさんです。



専用の鉄板で、焼いていきますよ。
まず最初は、スタッフさんが牛脂を塗ってくれましたよ。
とても接客がすばらしくて、質問にも丁寧に答えてくれました。



ヒレステーキ焼き（野菜）　お肉も野菜の量もちょうどいいです。



このお肉、見てください。キレイでしょ。。。。



タンです。　でかい。分厚い。いつも食べてるペラペラはなんだったのか？って感じがします。

　

お肉を上で焼いて、そのしたたり落ちた脂で、野菜に旨みがくわわります。



御飯セット（和食）　洋食もありましたよ。
豆腐サラダで、さっぱり。



焼き肉に、きざみわさびをちょこっとつけると、激ウマです。
ほかにも、能登の塩、タレ（辛口＆甘口）、きざみわさび（ネットでしか買えないとかで、いろいろと銘柄なども教えてくれたのですが、忘れちゃった）







このヒレステーキ、めちゃめちゃ柔らかくて、すぐに噛みきれちゃいます。



最後は、シャーベット　さっぱりして、お口直しに最適です。

また、ぜひぜひぜひ、食べに行きたいなあ。。。。