初めてのスモーク😊

先日のデイキャンプの時に、オヤジがぐだぐだとしょうもない事を語る会（オジ会）の時にスモークチーズ他を作ってくれ、あまりの美味しさに買うしかない…と心に決め、とうとう先日ポチッと☝️
SOTOのスモークポットIH(ST-128)を買いました

IHでも使えるという事で、早速ソーセージとチーズをスモークしてみました。

短時間でなんだか美味しそうに仕上がりました。

味はナイショ。

今後、時間や火加減、チップの種類とか研究したいと思います。

誰か教えてね〜