あっという間のお正月

元旦には県内に住む義妹家族が来てくれて、大好きな若木の「ぽてと園」をいただきました。

県外に住む義弟家族は今回来ません。我が家はお正月といっても、午前中は仕事、特に元旦は夜中からなのでバタバタ、片付けは娘任せです。

なんとなく片付いてきたら義妹家族が到着💦💦お昼はドミノ・ピザです。

食べる時にはアルコールスプレーに取り箸に…と、気を遣います。

お互いうつしてもうつされても困る。食べる時以外はマスクです。

テレビを観ながら盛り上がり、「芸能人格付けチェック」に合わせて晩ごはん。

不安しかない2020年でしたが、お正月らしいご馳走を用意することができました。感謝です。

蒲鉾と伊達巻は「籠清」

蒲鉾がなかなかの競争率、去年は食べようと思った時には１切れもなく涙、今年は食べたい！と、あるうちにとりあえず1切れ食べておきました😋

伊達巻も甘くて美味しいです。

錦糸たまごは妹の手作り✨

お嫁にいってやがて20年、最初もらった時は錦糸たまごって家で作れるの〰️👀!!って驚きました。毎年暮れに、自家製の錦糸たまごとお餅を持って親戚に挨拶回りするのが、妹の家の習わしで、家にも持ってきてくれます。今年も妹の家でついたお餅でお雑煮を美味しくいただきました。

イカとサザエの珍味もあります。

やはり一番人気の主役はこれ✨

お魚屋(魚佐)さんで作ってもらったお刺身の盛り合わせ✨

ミナミマグロ(中トロ・赤身)・サーモン・ハマチ・ノドグロ・甘エビ・ホタテ・タコ・イカ

どれも美味しくて幸せ～ヽ(´▽`)/

私が作ったおせちの定番➰

栗きんとん・なます・黒豆・たづくり(画像なし)

今年は義母がなます、次女がたづくりを抱えて食べてくれました。

大好物の蟹✨

先日テレビで見ました。ズワイガニについている黒い粒々ってな➰に？これはカニビルという寄生虫の卵で、見た目は気持ち悪いのですが、人間にも蟹にも害を及ぼす物ではなく、これがついているのが身が詰まった美味しい蟹の目印になるのだそうです。

意識して見たら、うわぁ〰️😱となるくらいビッシリついてる足もあり💦💦見た目は気持ちのいいものではないのだけど、今年は来客が少ない分、量より質で5Lの蟹をチョイス✨大きい蟹ということもあり、確かに！身がぎっしり詰まっていて、美味しい蟹だった～😋

お正月用の里芋の煮物と筑前煮は、大きく切って濃いめの味で煮ます。

かずのこ(画像なし)におかかをかけて食べました。家はかずのこ好きが多いです。

大きいシャトル鍋(8㍑)に蓋が閉まるギリギリ、お汁が溢れないギリギリまで具を入れておでんを作りました。温めたおでんを入れておけば、さっと出せるし、小腹が空いた時など蓋を開ければ、何時でも温かいおでんが食べられる。写真は結構減ってからのものですが、味も染みて美味しくなっていました。

お正月に盛り上がるテレビ番組は、2日3日の箱根駅伝✨

今年の箱根駅伝は最後盛り上がりました👏創価大学が優勝と思いきや、まさかまさかの10区で駒沢大学が1位に躍り出るとは〰️🏃

優勝は創価大学か…と、ちょっとうとうとした間の出来事でした。最後の最後まで何が起きるかわかりませんね。

3日に妹家族がケーキ(キャトルエピス)を持ってお年賀に来てくれました。早速みんなでいただきました。どれも美味しそうで、その中から1つ選ぶっていうのは、なかなか大変です。

それからドミノ・ピザを買って、苺を持って、妹家族と一緒に実家へお年賀に行きました。

次女は一足早く４日から仕事、今朝は「あ〰️行きたくないな〰️」「あ〰️仕事めんどくさ〰️い」「あ〰️遊んで暮らしたいわ〰️」と、文句のありったけを言って、自転車で出掛けて行きました。

◾️酢鶏

◾️ズッキーニと豚バラのマヨ醤油炒め

◾️筑前煮

◾️カブのそぼろ煮

今晩はとっておきの牛肉が残っているので、すき焼きです。材料切り係は私✨テーブルセッティング係は長女✨焼き係は夫✨

お腹いっぱい😋

これでお正月は終わり。

次女じゃないけど、あ〰️仕事めんどくさ〰️い、遊んで暮らしたいわ〰️

と、叫びたくなりますが・・・

働くしかありません。

明日からは通常営業、頑張らなくっちゃあ～💪😄