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百翔

あした天気になぁれ！

初めての挑戦、カクテキ作り

2024-12-13 | Weblog
カクテキの材料である大根は、
毎年沢山あったけれど
日々の忙しさに
余り向き合うことはなかった。

今年は、
カクテキ作りに挑戦だ
韓国唐辛子をAmazonで求め
各調味料は、
家にあるモノを適当にチョイスし
唐辛子だけは、
分量とおり

結果は、
胃にまでキリキリくる辛さのモノが出来上がった。

初回だから仕方がない
2回目に挑戦だ。

白菜のキムチの準備もしている


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