親戚がミラノから夏帰国していて、お土産の生ハム各種が食卓に並びました！やっぱり本場のものは旨味が違います。野菜を巻いて食べるともうやめられないとまらない！
ただカットして並べただけのサラダですが、新鮮で美味しかったあ！八ヶ岳の採れたて野菜は色も味も濃くて、目と舌両方大満足。コリンキーもコリコリの食感とクセのないあっさり味でなかなかでした。
山の家に来てます。こんなお野菜ご存知ですか？コリンキーという名前の西洋野菜でカボチャの仲間らしいんですが、スライスして生でいただくんだそう。今晩のサラダが楽しみです。