甘酒消費デイ

一日中じゃーじゃー降り続いた雨も日没前に雪へと変わり、積もる予感がしんしん。年末年始ということを抜きにしても食糧は多めに買っといた方がいいなとは思ってたんですが、何せ、まとめ買いが下手で。

今日は箱買いした途端ぱったりと飲まなくなり期限切れとなった甘酒を少しでも使おうと腐心していました。6個で78円のかぶもせっせと投入。

作れたのは当日中に食べるものばかり、全てに甘酒が入ってます(これで消費できたのは半本ぐらいですけどね)。

本日の献立
鶏そぼろのごぼう炊き込みごはん
鶏とかぶのホワイトシチュー
かぶの梅おかか
トマトと玉ねぎの酢の物

参考資料：「料理用あま酒、はじめました」舘野真知子（光文社）

（蕎麦と餅があれば立派に年は越せる！よ…ねぇ）