沢庵漬ける

１沢庵を漬けこみ
　例年より２W早い、暖冬のせいか大根にとうが立ってくる。
　そこで早めに漬け込む。
　米糠３升に対し　塩　５００ｇ、砂糖３００ｇ他昆布、トウガラシ少々の割合

２剪定は休み