さくっと作って
焼いているうちに家事して〜
…いたら様子見る間もなく40分…
焼きすぎてちょっと表面黒いですが(恥)
美味しいよ〜と言ってくれた我が子…
優しいヤツめ（笑）
オーブンを180度に予熱
・卵1個
・豆腐1個
(よく3パックになってる大きさのもの)
・てんさい糖大さじ1
・今回はオリゴ糖大さじ1も入れてみました
以上をまぜまぜ〜
・バナナを3本入れて潰して
・重曹2g
・発芽玄米粉150g
(お好みでチョコチップいれても！)
まぜまぜ〜
マフィンカップに入れて40分
(様子見ながら黒くならないように笑)
パウンドケーキ型に入れればパウンドケーキになります〜（笑）