食事の中には全てが詰まっているから
炊事には水・火・電気を使い
食材となる天地の恵みを頂く
全ての食物は無数の手によって
目の前にあること…
バランス良くいただきます
・主食(炭水化物:ごはん)
・主菜(タンパク質:肉魚大豆卵)
・副菜(ビタミンミネラル:野菜海藻類きのこ)
・汁物(味噌汁は主菜も副菜も善玉菌もとれる！)
・果物
…脂質:青魚・乳製品・ナッツ
◉腸内環境改善
…善玉菌を摂取:発酵食品(味噌醤油酒糠漬け納豆)乳製品(ヨーグルトチーズ)
…善玉菌を育てる:水溶性食物繊維(野菜玉ねぎ大根にんにく・果物キウイ・海藻類わかめこんぶ)
…排便腸内循環を促す:不溶性食物繊維(野菜切り干し大根かぼちゃ枝豆・きのこ類・豆類)
日常は感謝すべきことに溢れている❁