モスバーガー初の試みとして、日本とアジアの全1,596店舗で同コンセプトの商品を期間限定で投入する“日本・アジア同時キャンペーン”の商品です。「塩バターチキンバーガー」は日本はもちろんのこと、特にアジアで人気の高いチキン（鶏もも一枚肉）を直火焼きし、これにカリッと揚げた同商品専用のポテトフライ、オニオンスライス、マスタードを合わせた一品。チキンの下味は和風だしベースの塩味で、余分な脂を落とし、皮を香ばしく、肉をジューシーな食感に仕上げられる直火焼きにこだわった。ソースは日本とアジアでは異なるモノを使用。日本向けには、すりおろした梨のピューレにバターを加え、青柚子や揚げ胡椒で香りや辛さのアクセントを付けた塩バターソースを採用しているそうです。
