雑煮
2007-01-07 | 食
新年おめでとう御座います
今年もよろしくお願いします
今年は東京に住む長男も
帰郷し家族揃って賑やかな
お正月でしたが
ワイヤー取られて
ＰＣ 出来ずの状態でした。
今日がＰＣ 始めです。。゜(⊃д∩)゜。
雑煮
それぞれの 家庭の味が
有ると思いますが
我が家の雑煮です。
昆布 スルメ の だし汁に
大根 人参 牛蒡 椎茸 の
具を入れ みりん 酒 薄口醤油
砂糖少々で味付けをします。
それに餅を入れ 三つ葉 海老
で盛り付けます。息子に作り方を教えるのですが
作ってもこの味にならないと言います。やはり 子供の頃から食べ慣れた
おふくろの味なのでしょうね。今日は久々にブログ巡りをしましょう。φ(゜▽゜*)♪