Funny☆Party

私の暮らしの中のお気に入りのシーンを綴っていきます

バナナ大福

2007-11-24 16:29:25 | 今日のおやつ
バナナを入れた大福を作ってみました

材料(8個分)

 白玉粉  100g
 砂糖   40g
 水   130cc
 バナナ 1本
 あんこ

作り方

 白玉粉に水を少しずつ加え ダンゴを作る時みたいにこねる
   (水を一気に入れると 粒々が残る)

 砂糖と残りの水を加えて混ぜて溶かす

 電子レンジで4分加熱し 木杓子でよく混ぜる

 片栗粉を敷いたお皿に出し 8等分する

 バナナをあんこで包んだのを お餅で包む
   (お餅の端っこを引っ張らずに 伸ばすようにすると包みやすい)

        

出来上がり

イチゴがなかったからバナナ大福にしましたが イチゴよりおいしいかも


2 コメント

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Unknown (身辺雑記)
2007-11-25 15:06:10
大福大好物ですぅ~♪
形も良く、売っている大福のようですね
近所に美味しい和菓子屋さんがあって、そこのイチゴ大福が絶品 小豆餡ではなくて、しろ餡なのよ♪ て、何が言いたいかというと(笑)小豆餡にはイチゴよりバナナのほうがきっと美味しいね
美味しそうだな~
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ホントだ (にこむ)
2007-11-25 18:17:02
そういえばイチゴ大福は白あんですね
もしイチゴがあったら 小豆あんで作るとこでした
白あんは作ったことないです

バナナ大福は なかなか好評でした
作ってる途中で 手がのびてきました
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