Funny☆Party

私の暮らしの中のお気に入りのシーンを綴っていきます

おから入り ひき肉の巻いたの

2010-02-04 20:35:18 | お料理のこと

今日も眠たいみみさん だけど危ないよ

     

出てるの鼻だけやし 踏まれるで

その後 

暑くなったらしい



今日のおから料理 和風な感じなの

おから100gと 鶏ひき肉150gくらい 卵1個 かたくり粉大さじ1杯を

よく混ぜて しょうが 酒 しょうゆ 砂糖で下味をつける

油揚げを開き かたくり粉を薄くふり ひき肉を乗せる

アスパラを中心に置いて巻く

     

ラップで包んで レンジで3~4分加熱し 味をつけただし汁で炊く

     

盛り付けて かたくり粉でとろみをつけただし汁をかける

     

鶏のひき肉を使ったので あっさりと仕上がりました