モンゴル🇲🇳料理食べてきました。

昨日はScottの誕生日！

羊🐑が食べたい！と言うことで、巣鴨にあるモンゴル料理「シリンゴル」に行きました。

最初に熱々のミルクティーが出てきて何か得した気分。🙂

北京ダックシステムで食べる巻くやつ、

羊の小籠包、羊の水餃子、

羊肉の塊を岩塩で煮込んだもの、

また、その汁で作ったうどんなど、美味しかった。

ヒマワリの種に至っては、クミンだか八角だがで味付けされたものだった。

これをハムスターにあげたら食べるんだろうか。実験したくなる。（お土産に少し頂きました）

とにかく全部美味しかった。

もう、身体から羊の匂いが🐑染み出してきそうなくらい羊のオンパレード。

このお店では、週に2回羊を丸ごと解体するそうです。