京都気分を味わうわけでもないけど「八ツ橋」を作ってみた。由来は、江戸時代の音楽家、八橋検校を偲び筝（こと）の形を模したとされている。 上新粉と白玉粉、上白糖を水よ混ぜ、１５分ほど...

私の実家はかなり山奥にある。大昔、結婚したての頃、その実家で嫁さんに頼まれクリスマス前には山に入って、がっさがっさと「かずら」ばかり取っていた記憶。よくやっていたのだ。今はイノシシ...

遂に悲願達成。１９年連続１９回目の出場で初の栄冠！昨年一位と１１秒差で準優勝となった岡山天満屋チームが、実業団駅伝で初優勝した。新たな駅伝女王が誕生だ。 地元のチームが優勝す...

「念ずれば花ひらく」や「二度とない人生だから」で知られる坂村真民さんの詩を伝えたい。 9年前病気をして、病院の天井を見つめていた時に出合った詩だ。明日の命もわかりはしない。明...

朝寝坊して起きたのが6時前。明かりがついてて、息子はまだ起きていて、勉強をしていた。弁当...

ヨメナカセは牛の心臓の血管の部分、ホルモンの一つですね。 謂われは諸説あるようで… ダンナ...

おはようございます。   今朝は気温３度の朝。今年もあと１０日になってしまいました。年賀状も完成したので投函します。 さてさて、今朝は牛丼を作り弁当に！ ...

この前の日曜日。 天満屋の快走に見入っていたら、焼きすぎました。 クリームの作り方がまずかったのか、７個中２個ほど破裂してた（汗） もっと固形にして...

おはようございます。今日は冬至ですね。ゆず湯に入り、カボチャを食べると風邪を引かないといいます。 ...

柚子は冬の風物詩。 我が家は麺好きな家系、まだ青い段階から、皮の部分を削いで、うどんに...