我が家は麺好きな家系、まだ青い段階から、皮の部分を削いで、うどんに添えて食べことが多い。
その柚子、皮の部分に、ヘスペリジンと言われる、血流の流れをよくする成分があるらしい。つまり、冷えや肩凝りも改善に役立つ。
また、あの香りには、リラックス作用もあるとか。
考えてみると柚子湯なんか先人の知恵だ。
冬至に因み、柚子の主な成分と働きをピックアップしてみた。
●クエン酸
疲労回復
●リモネン
鎮静、リラックス作用
●ビタミンＣ
美白
●ヘスペリジン
血行促進
●βクリプトキサンチン
美肌、血行促進
コメント一覧
ken
☆日々くさぐささん
http://blog.goo.ne.jp/nice_day002
なさっていたのは実生柚子でしょうか？
接木でしょうか。
なるほど、冷凍にしておくといいですね。
ありがとうございます。
ken
http://blog.goo.ne.jp/nice_day002
なさっていたのは実生柚子でしょうか？
接木でしょうか。
なるほど、冷凍にしておくといいですね。
ありがとうございます。
ken
日々くさぐさ
本当に・・・
リラックスの香りですね
柚子の木は何度か植えましたが
どうも うまくいかず
毎年ご近所さんから 大量にいただくので
皮のきれいなのを 千切りにして冷凍しておきます
1年中使えて 便利ですね
リラックスの香りですね
柚子の木は何度か植えましたが
どうも うまくいかず
毎年ご近所さんから 大量にいただくので
皮のきれいなのを 千切りにして冷凍しておきます
1年中使えて 便利ですね
