つくしの佃煮

　　　　　　『うさんぽ』しながらわたしはつくし取りをしていました。

　　　　　　
　　　　　つくし・桜・たんぽぽ♪　　　　　　　　　疲れたよぅ～　

　　　　　
　　　　　　　　　　採ってきたつくしのはかまを取り除きます。

　　　　
サッと湯に通しアクを抜いてから、醤油、砂糖、酒で煮詰めました。
　　　　　　　　お味は上々！！と言ってもらえたよん♪