トトロのたんぽぽ日記

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仕込み味噌

2006-10-31 | グルメ
家具の移動で、今年の初め仕込んでいた味噌が取れない所に
押し込まれていたのですが、リフォーム中に冷蔵庫の在庫が
無くなってしまいウンコラショッ!!と家具を動かして味噌を
救出しました(笑)

今年はなかなかイイ具合に出来上がっていました!!(^_^)v



    さっそく、いただきましたが味も良く一安心
市販の味噌を買わなくなってから、もう何年になるのかな?
今年は水も上がらずしっかりとした味噌が出来上がりました
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