仕込み味噌

家具の移動で、今年の初め仕込んでいた味噌が取れない所に
押し込まれていたのですが、リフォーム中に冷蔵庫の在庫が
無くなってしまいウンコラショッ！！と家具を動かして味噌を
救出しました（笑）

今年はなかなかイイ具合に出来上がっていました！！(^_^)v



　　　　さっそく、いただきましたが味も良く一安心
市販の味噌を買わなくなってから、もう何年になるのかな？
今年は水も上がらずしっかりとした味噌が出来上がりました