40を過ぎたら肉を食うな

大げさな事に思えるかもしれないが、40歳を過ぎたら極力肉は食べない方が良い

先日、元イセタンバイヤーの藤巻氏が亡くなった。昨年だがちょっと前、歌手の大滝詠一が亡くなったが、いずれも死因は大動脈解離あるいは破裂である
この大動脈破裂というのは少し調べればわかるが、血管に油が詰まり遂には破裂する、というもので、要するにわかりやすく言えば肉の食べ過ぎだ
肉の油や、ラーメンのスープもそうだが、これらは水に溶けない
一方で、魚の油は水に溶けると言われる
従って、血管内に付着すると血管はどんどん細くなる。とってもわかりやすい理屈である。
若い時は消化力も分解力も強いと想像できるが、歳をとっても同じ調子で食べていると最悪のケースとなりかねない

ともかく長生きしたかったになら、40過ぎたら肉を控えるべきだろう