以前、食堂を切り盛りしていた奥さんから、ひじき入りの五目の素をいただきました
ご飯と和えれば、すぐに食べられます・・・
我が家の分まで用意して持ってきてくれました
やはりプロの味つけです
裏の道沿いのカサブランカ・・・
大きな百合・・・今、きれいに咲いています
残り物の料理の続き・・・
ミートソース・ホワイトソース・とろけるチーズ・・・で焼きあげたのですが・・・
中に入っているのは、牛乳に浸けた食パン・・・
時々、パン食にするのですが、2枚は残ってしまいます
そこで・・・こんな料理もあると知り・・・作ってみました・・・
おつまみにゆでた枝豆が残ってしまい・・・
山芋をすり、鶏肉と枝豆を入れ揚げてみました・・・味を付けなかったので、辛醤油をつけて食べました
油の綺麗なところでもう一品・・・
なすの素揚げ
茄子の色がきれい・・・三つ葉をちらして、いただきます
おつまみ・・・
義兄が作った枝豆、すぐ塩をまぶしておき・・・
茹でると青々した色に・・・美味しいお豆さんで、次から次へと手が止まらず・・・ビールも進みました(^O^)
醤油・酢・砂糖・みりんで煮詰めた、きゅうりの漬物・・・主婦の先輩に教えてもらいました
生姜と鷹の爪・塩昆布入りです・・・
きゅうり２ｋｇで・・・３パック
ご飯が進みますよ